Wayni的生活園地

今天要介紹的這款便當除了色、香、味之外，還兼俱營養價值呢!

為了要把我們家那隻ben養肥，wayni決定來個養"豬"計畫

就是要不惜重本，買好料去餵，讓他一瞑大一吋(是胸圍啦~~~)

總之要吃的健康吃的營養最重要喔

(一)牛丼

材料(2人份):牛五花肉4兩(火鍋牛肉片亦可)、味霖2大匙、洋蔥3/4顆~1顆、白酒1小匙、日式柴魚醬油4大匙、糖1小匙、蔥2根

Step1:洋蔥切條、蔥切段、牛肉清洗備用

Step2:起油鍋爆香洋蔥及蔥段，再倒入牛肉略炒，加入調味料煮滾，轉小火

Step3:煮至湯汁約剩1/3熄火即可

(二)奶香裴翠蝦球

材料:青花椰菜1棵、蝦仁1杯、蔥末、薑末、太白粉少許、鹽、麻油、味精適量

醃料:鹽、酒、胡椒各少許

調味料:酒1小匙、開水1杯、鮮奶1杯、鹽、糖及胡椒各適量

Step1:花椰菜去老筋切成小朵，用鹽水泡一下再用清水洗淨

Step2:用開水汆燙約1分鐘，撈出後加入鹽、麻油及味精調味盛盤

Step3:蝦仁從側面約1/3處劃一刀，不要劃到底(這樣炒出來的蝦會往外翻開有蝦球形)

          再加入醃料拌勻

Step4:起油鍋將蔥薑末炒香，加入調味料煮滾，再倒入蝦球拌炒，用太白粉水芶芡拌勻即可

Step5:預將青花椰菜平鋪在盤周圍，再將蝦仁盛在盤中即可

(三)黑橋牌德式香腸+安格起司塊

     搭配著吃風味絕佳

  美味指數:4顆星

  經濟指數:5顆星

  簡易指數:4顆星

  視覺指數:4顆星