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之前常去頂溪站附近一家叫嵐迪義大利麵店光顧
一份百來元的義大利麵,物美又價廉吸引不少上門的人
特別的是,老闆把義大利麵醬加入蔬菜和肉製成類似燴飯的口感
很適合台灣人的口味喔!
恰好之前做的青醬還有剩,我們也來試試看~~
所需要的材料有(2人份):牛肉50g (可先醃過)、青花椰菜半顆、茭白筍2支
青醬3匙、白酒少許、橄欖油1匙、蒜末和洋蔥末
step1:橄欖油加入蒜末和洋蔥末爆香
Step2:加入青花椰菜和茭白筍拌炒
Step3:加入青醬、白酒及半碗熱開水最後再放牛肉拌炒後,蓋上鍋蓋燜煮
Step4:盛白飯淋上拌勻即可
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