Wayni的生活園地

 

之前常去頂溪站附近一家叫嵐迪義大利麵店光顧

一份百來元的義大利麵，物美又價廉吸引不少上門的人

特別的是，老闆把義大利麵醬加入蔬菜和肉製成類似燴飯的口感

很適合台灣人的口味喔!

恰好之前做的青醬還有剩，我們也來試試看~~

所需要的材料有(2人份):牛肉50g (可先醃過)、青花椰菜半顆、茭白筍2支

青醬3匙、白酒少許、橄欖油1匙、蒜末和洋蔥末

step1:橄欖油加入蒜末和洋蔥末爆香

Step2:加入青花椰菜和茭白筍拌炒

Step3:加入青醬、白酒及半碗熱開水最後再放牛肉拌炒後，蓋上鍋蓋燜煮

Step4:盛白飯淋上拌勻即可