Wayni的生活園地

最近寫了很多美食的網誌，今天換個主題，聊聊學校的趣事

wayni在小學任教也好幾個年頭了，因為很菜，所以都被派去教高年級(泣~~~)

不過，高年級的孩子雖然心智比較成熟，感覺也比較難搞定，

但幾年的經驗下來，也遇過不少有趣的事，其實也蠻值得玩味的

今年，wayni換了新學校，當然還是教高年級，高年級的學生正值青春期

每到週末假日就是大家睡覺補眠的好時間

所以睡到自然醒，甚至日上三竿都是很自然的事

於是就有了早午餐---brunch這個詞的出現

最近，聽到太多毒奶粉及三聚氰氨事件

最近試著做料理以後發現，有些我們常去餐廳吃的料理，

其實可以自己DIY，只是需要一點時間。

現代人平時忙於工作，大概也沒空天天下廚

但吃外食怕不衛生又很油膩

最近試著做了很多各式料理，左思右想好像缺了泰式料理

好吧!就從最基礎的泰式檸檬魚開始吧!

有朋友說wayni最近變賢慧了嗎? 當然.......

其實想要料理一桌好菜廚房就少不了兩寶

   趁著國慶連假，在家裡東翻西翻找到一本"如何滷肉最好吃"的食譜

   原來是我們家老公N年前買來想嘗試做而買的 (竟然擺了N年，都快結網了)

   原以為滷肉是件浩大工程的事，其實還蠻容易的說。

今天難得的假日，最近研究料理頗有心得的ben & wayni ，

打算自己動手做晚餐囉!

主食:蝦仁蛋炒飯

主菜:蒸花椒雞腿

日前wayni的媽媽給了一袋乾香菇
想說來做個菇菇雞湯好了
天冷了，滋補養身~

所需的材料有(2人份):雞腿肉一支、乾香菇5朵

之前常去頂溪站附近一家叫嵐迪義大利麵店光顧

一份百來元的義大利麵，物美又價廉吸引不少上門的人

特別的是，老闆把義大利麵醬加入蔬菜和肉製成類似燴飯的口感

很適合台灣人的口味喔!

  今天是教師節，以往都會有畢業的學生回來送卡片

  今年轉調新學校，所以只能在簡訊和e-mail裡收到問候了

  我還接到畢業學生打來問候的電話，心裡頭也感到頗開心

  值得一提的是，雖然和新接班的學生相處不久，

衝著票房破億的號召

Ben & wayni也加入支持國片的行動

有一次我們去糖朝吃飯
飯後甜點是椰香紫米芋頭粥，覺得頗好吃，
於是我們上網收集食譜與他人製作的心得，
接連試了三四個星期，終於大功告成